Sayuran menjadi salah satu jenis tanaman yang dibutuhkan hampir setiap hari pada setiap rumah. Namun, masih banyak yang belum memulai budidaya sayuran sendiri untuk memenuhi kebutuhan dapur. Padahal, ada berbagai jenis sayur yang bisa dibudidayakan dengan mudah hanya di polybag atau di pot saja serta bisa dipanen dengan cepat.
Salah satu jenis sayurnya adalah sayuran daun. Jenis sayuran ini diambil bagian daun tanamannya untuk diolah menjadi masakan. Sayur hijau yang diambil daunnya juga relatif cepat panen sehingga bisa sangat membantu ekonomi keluarga.
Apa Saja Contoh Sayur Daun yang Mudah Dibudaiayakan
Ada banyak sekali jenis sayuran daun yang bisa Kamu budidayakan sendiri dirumah. Perawatan tanaman ini juga mudah sehingga bisa dicoba untuk pemula atau yang baru mulai belajar menanam sayur. Di bawah ini adalah contoh beberapa jenis tanaman sayur hijau yang diambil daunnya, antara lain :
1. Bayam
Jenis bayam ini sangat beragam misalnya bayam cabut merah dan bayam cabut hijau. Bayam banyak dicari konsumen untuk diolah menjadi sayur. Untuk jenis bayam cabut ini relatif bisa panen cepat antara lain saat tanaman berusia 20 sampai 25 hari.
2. Kangkung
Kangkung darat adalah jenis kankung yang cocok bagi yang memiliki pekarangan kecil. Sayur ini memiliki perputaran panen yang cepat antara lain 21 sampai 28 hari saja. Panen kangkung sendiri bisa dengan dicabut atau dipotong. Untuk konsumsi harian rumah tangga maka bisa dengan sistem potong sehingga tanaman bisa tumbuh daun kembali.
3. Sawi hijau
Sawi hijau atau caisim adalah sayur populer untuk rumah tangga serta selalu dibutuhkan oleh pedagang mi ayam serta bakso. Untuk itu, kebutuhan sayur ini sangat tinggi di pasaran. Kamu bisa menanam sayur ini untuk konsumsi di dapur sendiri atau untuk dijual dimana sayur sawi siap panen saat usianya 30 sampai 35 hari.
4. Selada hijau
Selada memiliki banyak jenis. Salah satunya adalah selada hijau yang banyak ditemukan di berbagai jenis makanan seperti kebab, salad, burger, dan lalapan. Untuk penananam selasa sendiri sebaiknya pada lingkungan yang memiliki suhu agak sejuk agar tumbuh dengan baik. Jika ditanam di dataran rendah atau panas maka sebaiknya menggunakan paranet sehingga intensitas matahari yang mengenai tanaman bisa dikurangi.
5. Kemangi
Kemangi adalah jenis sayuran hijau yang daunnya bisa Kamu panen berkali-kali. Penggunaan kemangi sangat umum di Indonesia seperti untuk pembuatan pepes ikan dan lalapan. Tanaman ini bisa dipanen saat usia 30 hari saja dengan petik pucuknya yang masih mudah sehingga nanti bisa semi kembali dan bisa dipanen berulang kali.
6. Seledri
Seledri atau daun sop adalah jenis sayuran yang dibutuhkan oleh rumah tangga dan berbagai jenis usaha makanan. Jenis tanaman ini bisa dipanen saat usia tanamnya 40 sampai 50 hari.
7. Daun singkong
Daun singkong jadi salah satu jenis sayur yang bisa Kamu budidayakan di rumah atau di pekarangan sempit. Penggunaan daun singkong sering ditemukan di rumah makan padang atau bisa untuk digulai sendiri dirumah.
Keuntungan Menanam Sayuran Daun
Ada berbagai keuntungan menanam sayuran hijau dimana salah satunya adalah bisa panen dalam waktu yang cepat. Selain itu, ada berbagai keuntungan lainnya dari budidaya tanaman ini, antara lain :
- Bisa untuk konsumsi rumah tangga sendiri yang praktis dan bisa panen kapan saja
- Bisa untuk kegiatan dan hobi positif
- Bisa memanfaatkan pekarangan rumah yang kecil atau pot
- Bisa untuk dijual jika hasilnya berlimpah
- Cepat balik modal karena sayuran hijau dibutuhkan setiap hari
Jadi, jika ingin lebih hemat untuk belanja sayuran maka Kamu bisa tanam sendiri. Beli bibit yang berkualitas untuk hasil panen yang optimal.