Menanam sayuran sendiri menjadi salah satu kegiatan menyenangkan dan positif. Dengan menanam sayuran sendiri, Anda bisa lebih hemat pengeluaran untuk pembelian sayur dan tentunya lebih sehat. Jenis sayuran yang bisa ditanam ada banyak ragamnya dan bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan dan kondisi lingkungan.
Jika ingin mendapatkan banyak keuntungan, maka bisa pertimbangkan beberapa jenis sayuran bisa dipanen berulang kali. Biasanya Anda hanya perlu memangkas bagian daunnya saja dan dalam beberapa waktu kedepan, maka tanaman bisa tumbuh kembali. Dengan demikian, panen bisa dilakukan secara berulang.
Kangkung
Kangkung menjadi salah satu dari sekian banyak sayuran yang sering dicari di pasaran. Kangkung dapat dipanen berulang dengan cara dipotong batang bagian atas lalu sisakan 5 sampai dengan 10 cm dari permukaan tanah. Setelahnya, kangkung akan kembali tumbuh karena sistem perakaran yang masih aktif.
Cabai
Cabai seringkali digunakan dalam berbagai jenis masakan. Cabai sendiri bisa dipanen secara berkali-kali. Hal ini dikarenakan tanamannya terus berbunga dan berbuah selama dalam masa produtifnya. Kelebihan menanam cabai lainnya adalah dapat ditanam di pot, pekarangan rumah, atau bahkan bisa juga ditanam di dalam polybag.
Bayam
Untuk cara panen supaya bisa menghasilkan berkali-kali, maka sebaiknya tidak mencabut akar tanaman. Melainkan, Anda bisa memotong bagian daunnya saja pada bagian atas. Selanjutnya, biarkan pangkal batang tetap utuh sehingga akan muncul tunas baru dari bagian bawah. Dengan demikian, Anda pun bisa panen bayam lagi.
Kemangi
Ada juga kemangi yang bisa menjadi sayuran pilihan untuk dibudidayakan. Kemangi seringkali dijadikan sebagai salah satu pilihan untuk lalapan. Sayuran ini bisa dipanen bisa dipanen berulang kali dengan cara memotong bagian pucuk tanaman. Adapun pemotongan dilakukan untuk merangsang pertumbuhan cabang baru.
Seledri
Budidaya tanaman seledri menawarkan banyak keuntungan. Seledri tidak hanya memiliki masa panen yang cepat, namun juga bisa dipanen berulang kali. Seledri sendiri banyak dibutuhkan untuk berbagai keperluan termasuk bumbu dalam masakan hingga obat herbal, dan lain sebagainya.
Daun Bawang
Ada juga daun bawang yang seringkali dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam banyak jenis masakan. Daun bawang bisa dipanen berulang kali dengan cara dipotong daunnya atau dengan cara diambil sebagian rumpunnya. Selanjutnya, sisanya bisa Anda biarkan agar tumbuh secara alami.
Kacang Panjang
Selanjutnya ada sayuran kacang Panjang yang bisa dimasak menjadi banyak jenis hidangan seperti oseng tempe kacang panjang, sayur lodeh, dan lain sebagainya. Bunga dari tanaman akan terus muncul dan menjadi polong baru setiap beberapa hari setelah pemetikan yang pertama.
Kecombrang
Jika ingin jenis sayuran yang bisa dipanen berulang kali, maka bisa juga pertimbangkan kecombrang yang sering dibuat sambal hingga bumbu masakan. Namun tentunya dengan catatan jika tanaman yang dibudidayakan tersebut dalam kondisi yang sehat.
Terong
Masyarakat Indonesia tentu tidak asing lagi dengan yang namanya terong. Tanaman terong menghasilkan buah yang banyak diminati di pasaran karena bisa dibuat ke dalam banyak jenis masakan. Setelah buah yang dihasilkan tanaman dipanen, maka cabang yang sama bisa terus berbunga dan juga berbuah.
Daftar di atas adalah deretan jenis tanaman yang bisa berulang kali dipanen. Mengingat tanaman bisa dipanen secara berulang, Anda juga akan diuntungkan. Jikapun untuk keperluan dijual di pasaran, maka petani bisa mendapatkan penghasilkan berulang tanpa harus menanam tanaman baru lagi untuk bisa panen.