Ketela pohon atau Manihot esculenta memiliki berbagai nama populer, seperti halnya ubi kayu dan singkong. Ketela pohon merupakan jenis tanaman perdu tropis dan subtropis tahunan dimana umbinya bisa dimakan dan jadi salah satu sumber karbohidrat.
Mengolah umbi ketela pohon untuk menjadi makanan sangat mudah antara lain bisa dengan direbus atau dikukus saja bahkan bisa diolah jadi nasi tiwul. Sementara daunnya bisa diolah menjadi sayuran.
Jika memiliki rencana untuk mulai budidaya tanaman singkong ini maka perlu mengetahui triknya dulu serta potensinya sehingga bisa memiliki gambaran untuk usaha di masa depan.
Trik Menanam Ketela Pohon
Untuk mulai budidaya tanaman, tentu harus mengetahui ilmu serta triknya. Terutama bagi pemula maka bisa mulai mempelajari trik mudah di bawah ini :
1. Mulai dengan memilih bibit yang berkualitas
Kamu perlu tahu bahwa ada banyak jenis bibit yang bisa Kamu pilih yang akan berbeda berdasarkan warna daging, varietas, serta rasanya. Beberapa jenis ketela pohon atau singkong sangat beragam, seperti halnya singkong mentega, singkong ketan, dan lain sebagainya.
Pilihan jenis bibit ini bisa berdasarkan kegunaan apakah akan digunakan untuk konsumsi atau untuk industri. Pilihan jenis bibit ini juga tergantung dengan permintaan pasar agar bisa mendapatkan potensi ekonomi yang menjanjikan. Ketahui juga bagaimana ciri bibit yang baik, antara lain batangnya lurus, tidak cacat, dan memiliki diamter sekitar 2 sampai 3 cm.
2. Olah lahan dengan tepat
Tanah yang cocok untuk penanaman singkong adalah yang gembur dan subur sehingga pertumbuhan umbi dan akarnya bisa optimal. Untuk itu, pembajakan tanah juga penting bisa dengan kedalaman 30 sampai 40 cm lalu ditambahkan pupuk organik sehingga tanah semakin gembur.
3. Tanam bibit dengan benar
Kamu bisa memotong batang singkong akan jadi bibit dengan panjang sekitar 20 sampai 25 cm atau antara 4 sampai 7 ruas tunas. Tanam dengan posisi miring atau tegak dengan mata tunas menghadap ke atas.
4. Perawatan tanaman singkong
Salah satu jenis hama yang bisa mengancam tanaman ini adalah akar busuk. Pencegahan bisa dilakukan dengan mengendalikan drainase. Pasalnya, jika terlalu banyak penyiraman maka akan bisa menyebabkan akar ketela pohon jadi busuk.
Potensi Tanaman Ketela Pohon Saat Ini
Sejak dulu, ketela pohon jadi tanaman yang dibudidayakan untuk kepentingan pangan. Umbinya bisa dimasak menjadi nasi tiwul atau diolah jadi berbagai jenis makanan atau kue. Kayunya bisa jadi kayu bakar sedangkan daunnya bisa jadi sayuran pendamping nasi.
Seiring perkembangan teknologi, ketela pohon semakin banyak diminati. Singkong jadi bahan dasar untuk industri makanan, bahan baku industri pakan bahkan sampai obat-obatan.
Beberapa contoh produk yang dihasilkan dari bahan baku singkong adalah tepung tapioka, keripik singkong, gaplek, dan lain sebagainya. Hal ini membuat singkong jadi salah satu pilihan untuk diversifikasi pangan. Bahkan berbagai jenis makanan masa kini juga menggunakan bahan baku singkong seperti brownis singkong sampai mi dari tepung singkong.
Jika ingin menjadikan budidaya singkong sebagai salah satu bisnis yang menjanjikan maka mulai dengan upaya peningkatan hasil panen yang optimal. Beberapa diantaranya adalah pemilihan bibit yang sehat, pengolahan tanah yang gembur, memperhatikan jarak tanam, pemupukan dengan tepat serta penyiangan yang rutin.
Saat ini, produk pangan lokal pun sudah mendunia dan semakin banyak permintaan jika jeli melihat peluang. Bahkan potensi ekspor pun bisa Kamu dapatkan dengan memanfaatkan teknologi informasi dan dunia digital yang ada saat ini.